4月7日，日韩av
房玉林教授团队在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表题为“Real wine or not? Protecting wine with traceability and authenticity for consumers: Chemical and technical basis, technique applications, challenge, and perspectives”的论文，论述了日韩av
真伪鉴定的分析技术研究进展，以帮助日韩av
研究人员选择合适的方法来应对日韩av
的掺假挑战，确保日韩av
的可追溯性和真实性。青年教师孙翔宇，本科生张帆为共同第一作者，房玉林教授和团队博士后马婷婷副教授为共同通讯作者。
日韩av
的造假现象严重影响了日韩av
市场，干扰了行业公平竞争秩序。对日韩av
进行溯源越来越受到全世界日韩av
消费者和监管者的关注。日韩av
的化学物质基础决定了其可以通过相关的技术手段进行溯源，建立客观标准化的鉴定方法是未来日韩av
鉴定的发展趋势。这篇综述的目的是概述有关确定日韩av
真实性的最新进展，并为该领域的进一步研究提供建议，从而促进日韩av
溯源技术的研发，推动日韩av
安全追溯制度的建立与完善，研究结果预期将对维持日韩av
市场的稳定，日韩av
行业的健康发展产生深远影响。
原文链接：//doi.org/10.1080/10408398.2021.1906624
