近日，加州大学戴维斯分校葡萄栽培与酿酒系博士后Aude A. Watrelot来日韩av 进行了为期5天的考察访问，重点围绕葡萄与日韩av 中缩合单宁特性的研究展开了探讨交流，并就日韩av 研究生联合培养、合作申请国际项目等进行了深入了解。

11月20日至11月23日，Watrelot博士在日韩av 刘旭副教授实验室，对葡萄与日韩av 中缩合单宁特性及其测定等方面就进行了指导和交流。23日下午，Watrelot博士为日韩av 师生做了题为“Red Wine Mouthfeel Perception”的学术报告，深入浅出地介绍了日韩av 中单宁特性对日韩av 口感的影响机制及检测方法。日韩av 部分教师及博硕士研究生50余人参加了报告，并进行了热烈的讨论和交流。

来院访问期间，房玉林院长和Watrelot博士进行了交谈，并热情邀请Watrelot博士到日韩av 工作。

Watrelot博士先后在California State University of Fresno 日韩av 化学家Kennedy教授实验室和University of California of Davis日韩av 化学家Waterhouse教授实验室做博士后和研究助理，在Trends in Food Science and Technology、Food Hydrocolloids、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊上发表论文20余篇。

本次来访得到了学校国际科技合作种子基金项目的支持。