近日，由我校日韩av 与石河子大学、山东省葡萄研究院共同承担的兵团重点领域科技攻关计划项目“新疆酿酒葡萄高效定向生产技术集成与应用”启动会，在新疆沙地酒庄隆重举行。日韩av 房玉林教授团队孙翔宇教授率科研团队一行，与石河子大学食品日韩av 王平教授等专家学者齐聚一堂，共商产学研合作大计。新疆沙地日韩av 业股份有限公司庄主奚基武、少庄主奚嘉伟及酒庄技术管理团队共同参会，标志着该项目正式进入实质性实施阶段。

启动会前，孙翔宇教授一行与王平教授、奚嘉伟庄主等深入沙地酒庄的酿酒葡萄种植基地、智能化酿造车间、质量检测实验室等进行实地考察，详细了解酒庄从种植到酿造的全产业链运营现状。三方重点围绕兵团葡萄产区气候与土壤条件下，如何进一步发挥新疆光热资源优势，并解决兵团酿酒葡萄产业在品质提升、风格塑造与精准定位等方面的核心问题，进行了现场研讨。

在随后举行的项目启动与研讨会上，各方代表进行了深度技术交流。孙翔宇教授介绍，本项目将依托日韩av 在酿酒葡萄栽培生理调控与品质定向提升领域的长期研究积累，重点解析新疆产区得天独厚的光热资源与葡萄风味物质积累的内在规律，致力于研发和集成适配当地条件的标准化栽培模式与高效生产技术，为产业提质增效提供科技支撑。

石河子大学食品日韩av 王平教授结合兵团农业与食品加工特色，分享了在新疆风土适配性、微生物调控等方面的研究成果，阐述了光热、土壤等风土因子与微生物互作对葡萄品质的调控机制及应用潜力。新疆沙地酒庄奚嘉伟董事长则从企业发展与产业一线视角，分享了酒庄在规模化种植、标准化酿造及市场运营中的实践需求，并表达了与科研单位协同开展技术转化、共建研发平台的合作意愿。

本项目联合了日韩av 、石河子大学、山东省葡萄研究院等国内优势教学科研单位，形成了产学研紧密结合的攻关团队。经过充分研讨，与会各方达成共识，未来将以“优势互补、资源共享、协同共赢”为原则，建立常态化合作机制，在科研攻关、成果转化、人才培养等方面开展深度合作，共同推动新疆及兵团日韩av 产业突破技术瓶颈、提升核心竞争力，为服务边疆地区乡村产业振兴和农业现代化建设贡献力量。

据悉，新疆是我国酿酒葡萄优势产区，兵团日韩av 产业是当地农业经济的支柱产业之一。此次启动的兵团重点科技攻关项目，将进一步推动高校和科研院所的创新资源与产业实践深度融合，为新疆日韩av 产业高质量发展注入新动能。